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¿Cómo hacer una bondiola morena con cerveza?
548 puntos de vista

Hoy les traigo uno de mis cortes favoritos del cerdo, la Bondiola, pero esta vez bañada en una cerveza morena para darle un toque muy rico e incrementar los jugos de esta delicia.

¡Espero que les guste!

Condimentos
685 puntos de vista

Un mundo ilimitado que nunca terminaremos de conocer. En mi experiencia aprendí a cocinar con pocos ingredientes. Mis padres, ambos grandes cocineros, fueron muy prudentes con el tema. 

El mundo debajo de la parrilla
840 puntos de vista

Lo que pasa debajo de la parrilla es el medio de comunicación más importante entre el Parrillero y los alimentos. 

¿Cómo hacer una sal para asado o sal envenenada?
1330 puntos de vista

Receta de sal envenenada para tu asado

¿Cómo hacer un chimichurri al estilo KuipersParrilla?
544 puntos de vista

El Chimi es una parte muy importante de nuestro asado y te aseguro que con esta receta serás la sensación… ¡No querrás dejar de comerlo!

¿Cómo salar la carne para un asado?
870 puntos de vista

Aquí te explico mi truco al salar la carne. ¡Disfruten!

¿Cómo hacer una mantequilla para asado?
445 puntos de vista

Hoy les traigo la receta de mantequilla Kuipers, muy fácil de preparar.

¿Cómo hacer una pizza de berenjena?
536 puntos de vista

Hoy les traigo una opción deliciosa, Pizzetas de Berenjena… una fusión Napolitana con el toque de sabor de la berenjena.

Romper esquemas
866 puntos de vista

En el asado no hay reglas. Si las tienes, te invito a que la rompas, te liberes y te adaptes a cada ocasión. 

El Barril
2693 puntos de vista

Barril, tambor, ahumador o barril peruano, como lo quieras reconocer o decir no se sabe con exactitud ni es claro en dónde nace este sistema.