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¿Cómo hacer una bondiola morena con cerveza?
100 puntos de vista

Hoy les traigo uno de mis cortes favoritos del cerdo, la Bondiola, pero esta vez bañada en una cerveza morena para darle un toque muy rico e incrementar los jugos de esta delicia.

¡Espero que les guste!

Condimentos
134 puntos de vista

Un mundo ilimitado que nunca terminaremos de conocer. En mi experiencia aprendí a cocinar con pocos ingredientes. Mis padres, ambos grandes cocineros, fueron muy prudentes con el tema. 

El mundo debajo de la parrilla
154 puntos de vista

Lo que pasa debajo de la parrilla es el medio de comunicación más importante entre el Parrillero y los alimentos. 

¿Cómo hacer una sal para asado o sal envenenada?
454 puntos de vista

Receta de sal envenenada para tu asado

¿Cómo hacer un chimichurri al estilo KuipersParrilla?
203 puntos de vista

El Chimi es una parte muy importante de nuestro asado y te aseguro que con esta receta serás la sensación… ¡No querrás dejar de comerlo!

¿Cómo salar la carne para un asado?
138 puntos de vista

Aquí te explico mi truco al salar la carne. ¡Disfruten!

¿Cómo hacer una mantequilla para asado?
147 puntos de vista

Hoy les traigo la receta de mantequilla Kuipers, muy fácil de preparar.

¿Cómo hacer una pizza de berenjena?
225 puntos de vista

Hoy les traigo una opción deliciosa, Pizzetas de Berenjena… una fusión Napolitana con el toque de sabor de la berenjena.

Romper esquemas
276 puntos de vista

En el asado no hay reglas. Si las tienes, te invito a que la rompas, te liberes y te adaptes a cada ocasión. 

El Barril
635 puntos de vista

Barril, tambor, ahumador o barril peruano, como lo quieras reconocer o decir no se sabe con exactitud ni es claro en dónde nace este sistema.